тарелка с российским пармезаном. Из спешиалти – печенье с мёдом, медовик, три вида медовых пряников и медовуха. Всё съедобное, но ничего выдающегося. Медовуха стала нашим спасением, на ней бар держался – очень уж она была хороша. Не приторная, лёгкая, без спиртового запаха. У матери моей начальницы были пасека где-то в деревне и третий муж дядя Гена. Слава о медовухе шла изо рта в рот.
«Пчёлка» находилась в самом центре Москвы, но из моих друзей почти никто не знал об этом месте. Наверное, потому что «Пчёлка» была местом смешным, но не шутила над самой собой. Стена, состоящая из пластиковых сот. Униформа – штаны и футболка в жёлто-черную полоску. Начальница носила вдобавок к этому крылья, а ещё была рослой рыхлой женщиной, поэтому про себя я называла её госпожа Пчела. Всё это хорошо бы продалось как постиронический проект.
Эта работа мне нравилась. Госпожа Пчела неплохо ко мне относилась, а я училась новому делу. Так вышло, что в университете не было занятий по организации мероприятий, и я совсем не понимала, что надо делать, хоть и старалась. Даже нашла хороший онлайн-курс про ивенты, но он был совсем дорогим, так пришлось отбросить эту идею.
Для начала я должна была организовать открытие бара. Мне отводилась на это неделя; госпожа Пчела сказала, что займётся пиаром сама – пригласит подписчиков и родственников. Я собрала плейлист из музыки девяностых, купила гирлянды электрические и бумажные. Попросила шефа сделать праздничное меню и придумать несколько коктейлей. На «Авито» я нашла винтажную фарфоровую пчелу с человеческим лицом и тарелки с пчёлками. Начальница-пчела сказала, что бюджета на них нет, пришлось отбросить эту идею.
Я предложила сделать вечеринку со свободным баром, а партнёром пригласить мобильного оператора с пчелиным лого. Госпожа Пчела сказала, что мы не столовая раздавать напитки бесплатно и наш бар слишком маленький для таких грандиозных партнёров. Так я выучила, что моя начальница не любит риск.
Вечеринку я назвала «Пчёлка взлетела», чтобы путь наш был долгим и успешным. В день вечеринки я пришла заранее посмотреть на блюда шефа и развесить гирлянды. Шеф приготовил салат мимоза в форме пчелы с полосками из морских водорослей. Ещё имелся подсохший медовик с нарисованными шоколадом пчёлами. В нём факелами горели свечи.
На вечеринку пришли четыре подруги начальницы, два знакомых шефа и два человека с улицы, которые не нашли свободных мест в других барах. Я включила пчелиный плейлист на полную громкость и стала резать медовик. Коктейлей не было, только пиво, медовуха и водка. У одной из пришедших девушек была аллергия на мёд, поэтому она пила водку и заедала её мимозой.
Госпожа Пчела из-за неудачного открытия расстроилась невероятно и запивала расстройство всеми напитками из бара. Когда ей наконец стало весело, она решила сказать торжественную приветственную речь, пробулькала что-то про трудолюбие пчёл и вкусный мёд. В конце речи она покачивалась и повторяла: «Мир – это большой улей». В её словах была правда.
Пока начальница болтала, а я внимательно слушала, шеф предложил девушке с аллергией попробовать медовуху. Девушка уже совсем опьянела от пива и водки, поэтому согласилась. Она глотнула совсем немного и тут же начала задыхаться так, что упала со стула. Аллергия на мёд у неё оказалась сильна. Её подруга достала ингалятор и скорее протянула ей. На лице шефа не было раскаяния. Только я жалела, что мы потеряли потенциальную посетительницу бара.
Когда открытие закрылось, осталась только команда бара – на рефлексию. Шеф сухо диктовал: медовика ушло два кусочка, мимозу попробовал один человек. Всё остальное стояло перед нами нетронутое. Начальница строго смотрела на меня, но ничего не говорила. Что-то было не так. Надо было угадать, что я сделала не так, но я ещё не выучила её лицо. Она ничего не сказала и ушла. Я осталась прибираться в зале: снимала гирлянды, убирала стулья, собирала грязную посуду. Потом пожевала медовик и поняла, почему никто не захотел его покупать.
О своей работе я не распространялась. Только отвечала, если спрашивали, и шутила шутки о названии. Никто не шёл гуглить мой бар, никто не прислушивался к моим словам, и слава богу.
Моим первым серьёзным событием стала лекция о поп-музыке «Ты пчела, я пчеловод». Я пригласила известного музыкального критика, на него должно было прийти много людей. Лекцию я поставила на вечер воскресенья – чтобы люди могли расслабиться перед рабочими буднями. Я попросила критика написать у себя в соцсетях про лекцию, но он забыл или не захотел. Начальница выложила историю про лекцию в личном аккаунте. Соцсетей у бара не было, поэтому не было и способа оповестить хоть кого-то о своих событиях. Госпожа Пчела говорила, что ей хватит своих пятисот подписчиков, чтобы собрать достаточное количество гостей. На лекцию пришли шесть человек. Критика это оскорбило, и нигде в своих соцсетях он так и не упомянул наш бар. Аудитория привлекаться не хотела.
Ежедневно в бар заглядывали где-то десять человек в разное время. Мы не окупались. Срочно требовались новые способы заманить посетителей. Я решила организовать спиддейтинг и назвала его «Мёдом намазано». Почему-то пришли только мужчины, человек девять, и одна женщина с тонкой обвисшей кожей. Она была в шляпе и чёрном платье. Мужчин она не привлекала, а меня, наоборот, привлекла – как личность. Я редко интересовалась другими людьми, она стала исключением. Некоторые мужчины, видимо романтики, которые действительно пришли к нам в поисках любви, ушли сразу. Другие остались: пили медовуху, ели холодные куриные крылышки и даже соединились в общем чувстве одиночества и безнадёжности. С ними, как и с женщиной, мне было бы о чём поговорить, если бы начальница, госпожа Пчела, не махала грозно своими крыльями. Когда она ушла, я подсела к женщине и обсудила с ней мужчин и несчастливую любовь. Мы остались довольны друг другом.
Прошло полтора месяца, и я почувствовала, как начальница с шефом ополчились на меня, но молча и пассивно-агрессивно. Я приносила идеи событий, на многие начальница отвечала отказом. Я приносила новые, и иногда шеф заступался за меня, разжёвывал начальнице, почему нам это нужно. Его начальница, в отличие от меня, слушала. Наверное, потому что они были сверстниками, а я в их глазах выглядела неопытной неоперившейся уточкой. Следующее событие стало экспериментом – я хотела проверить, насколько наш бар привлекательное место для моих сверстников и тех, кто помладше. Я даже написала о нём в своих соцсетях. «Мёд для ушей» – концерт начинающей группы под названием KHGESFHIPLHVTEAWRVUPKHGTEETYIG. Про эту группу я
