Кашрут[14] – второй из основных законов Веры, который соблюдается всю жизнь. Он предполагает, что нельзя есть все, что захочется, а можно только пищу кашерную. Слово «кашерный» означает, что данный продукт соответствует требованиям законов Галахи.
Кашерная пища – это мясо «чистых» животных (жвачных, парнокопытных), запрещено потребление в пищу крови животных и смешивание мясных и молочных блюд. Свинину есть, конечно, нельзя, так как свинья животное не жвачное, хотя копыто у нее раздвоено. Кашерность рыбы определяется наличием у нее плавников и чешуи.
Все запреты по пище имеют свое толкование, но для большинства людей являются непривычными. Многие жители страны считают, что некашерный продукт может быть вкуснее, но зато он менее полезный, чем кашерный. Те, кто любит некашерную пищу, например, блюда из свинины, могут ее приобрести в немногочисленных специальных магазинах или в отдельных местах по предварительной договоренности.
Соответствовать требованиям кашерности должно все: и пища, и предметы религиозного назначения. Так, по Галахе, запрещено носит одежду, сшитую из ткани, содержащей одновременно шерстяные и льняные нити. Система осуществления и проверки кашерности является дорогостоящей, ее реализуют ультраортодоксальные круги. Из-за этого стоимость, например, мяса повышается на 5%. Развитие туризма привело к появлению некашерных ресторанов, а также магазинов, торгующих свининой и хлебом в праздник Пейсах.
С удовлетворением узнал, что многие израильтяне оценивают факты скрупулезного выполнения требований религиозных традиций, как и я, согласно еврейской пословице, которая в переводе с идиш на русский, как мне сказали, звучит так: «Все что слишком, то чересчур». Новое поколение израильтян стремится расковать крепкие узы некоторых религиозных традиций предков. Но в принципе национальные традиции украшают жизнь людей, придают ей самобытность.
Немало в стране еврейских праздников. Праздников торжества и дней Скорби, Памяти. Осень в стране – «месяц праздников», они следуют один за другим: Рош а-шана (праздник Нового года), Йом Кипур (Судный день), Суккот (Праздник собирания плодов), Симхат Тора (Радость Торы). Праздничная атмосфера охватывает всю страну. Несколько слов о некоторых из них, тех, которые запомнились.
Как мне показалось, судя по настроению людей и их активности в праздничных мероприятиях, главным праздником страны из названных, самым важным и торжественным народ считает Иом Кипур (Судный день). В нем совмещены события древней еврейской истории и начало в этот праздничный день в 1973 г. тяжелой для Израиля войны, войны Судного дня. Это день строгого поста и молитв.
Ну а почему «как мне показалось»? Все дело в том, что согласно официальной версии как «праздник» в Торе он не значится, так как не относится к святым дням, не является – «памятью важнейшего события истории». В Торе сказано, что это один из важнейших дней еврейского календаря, «день искупления перед Господом, Богом Вашим…».
В этот день вся жизнь в стране замирает, как никогда. Прекращается движение всего транспорта, кроме аварийного, прекращаются радио- и телевизионные передачи; соблюдается суточный пост (перед праздником предусмотрена обильная трапеза); запрещена, как и в Шабат, всякая работа, закрыты все производства и торговые предприятия. Более того, в Иом Кипур запрещена даже (как и в «Девятое Ава») интимная близость между супругами!
А детворе раздолье, они уже знают, что в этот день на велосипедах и скейтингах могут, как никогда, гонять по дорогам городов. Обилие детей на дорогах стало своеобразным признаком праздника.
В Иом Кипур в синагогах трубят в бараний рог. Подавляющее число евреев, в том числе и неверующие, считает своим долгом посетить синагогу. Многие неверующие говорят, что они это делают раз в году, в этот день. Поэтому все синагоги переполнены, бронь в них ликвидируется, для молений задействуют школы, квартиры, бомбоубежища. У всех запасены кипы, так как без них вход в синагогу запрещен.
Когда заканчивается день этого праздника, вечером вокруг слышится стук – это забивают первый кол для строительства «шалаша» – сукки – к празднику Суккот. Он наступает через четыре дня и продолжается восемь (праздник и семь дней отдыха). Отмечается в память предков, которые жили в шалашах, когда вышли из Египта и блуждали по пустыне. Праздник необычный тем, что он самый беззаботный, приятный и красочный. Красочность придают ему многочисленные ярко украшенные шалаши. Строят их где можно, где удобно: во дворах, на балконах, крышах. Строят из любых материалов.
Непременное условие строительства суккот – их покрытие. Оно должно быть выполнено из ветвей деревьев или кустарников с тем, чтобы сквозь крышу (как якобы в шалаше) было видно небо, свет звезд и мог проникать дождь. Хотя дождей в этот период, как правило, не бывает.
В Торе сказано: «В шалашах живите семь дней…» И живут, поскольку, кроме самого праздничного дня, затем следуют еще семь выходных, т. е. это недельное празднество. Убранство внутри сукки напоминает набор елочных украшений, а дальше кто во что горазд. Тут же стол и все, что необходимо для праздничной трапезы, а у некоторых и для сна.
Необычна в Суккот и «связка единства». Она в каждой семье, отмечающей праздник. В ней четыре растения: этрог – фрукт из семейства цитрусовых (символ мудреца и ученого); лулав – пальмовая ветвь (символ сильного и богатого человека); хадас – ветвь мирта (символ простого, обыкновенного человека); арава – ветвь ивы (символ бедняка). Все они соединены в одну связку, символ единства. Связка в целлофановой упаковке, на ней штамп Главного Раввината – «Кошерно для благословения!»
Завершающий, восьмой, день Суккот (в других странах восьмой и девятый дни) считается самостоятельным праздником и называется Симхат Тора – «Радость Торы». Это самый веселый праздник в году. Люди веселятся, поют и танцуют. В синагогах в этот день вызывают к Торе всех присутствующих, даже маленьких детей.
Вне этого праздничного месяца есть еще ряд религиозных праздников: Ханука (Освящение), Пурим (День чудесного избавления), Пейсах (Праздник весны – Пасха), Лаг Баомер (День пшеницы нового урожая), Шавуот (Время дарования Торы). А затем праздники нерелигиозные: День независимости, День памяти погибших воинов Армии обороны Израиля (за сутки до начала Дня независимости), День памяти жертв Катастрофы и Героизма, День освобождения Иерусалима, Тиша Бэ-ав (День памяти разрушения Первого и Второго храмов), Ту Бишват (Праздник деревьев), Ту Биав (Праздник любви…). Праздник любви символизирует любовь к своей земле и любовь вообще…
Признак праздника Дня независимости – обилие флагов Государства Израиль в шествиях и демонстрациях движений и общин, на балконах и у окон квартир, на автомашинах. Флаги вывешивают не домоуправы, а сами граждане.
День памяти Катастрофы (уничтожения европейского еврейства во время Второй мировой войны) отмечается ежегодно в двадцать третий день месяца Нисана (апреля) по всей стране. Утром, в 10.00, звучит сирена, объявляется двухминутное молчание. Все замирает, останавливается транспорт, пассажиры и водители выходят из машин, застывают в скорбном молчании. Очень трогательно. По стране проводится мероприятие – «У каждого человека есть имя» – поминание погибших. В Кнессете, в воинских частях, на предприятиях представители молодежных организаций зачитывают имена погибших во время Катастрофы. Сигналом сирены и двухминутным молчанием отмечается и День памяти погибших воинов Армии обороны Израиля. Погибших поминают поименно. Военные в форме, надорванной в знак траура.
Место проведения религиозных праздников – синагога. И не случайно. Это слово буквально означает «Дом собрания». Нет в синагогах позолоты, дорогостоящих картин, хрустальных люстр. Хотя синагоги реформистского течения роскошнее. Руководители религиозных процедур в обычной, как и все присутствующие, религиозной одежде. Нет позолоченных халатов, сверкающих драгоценностями митр. Нет блеска, помпезности. Обычное помещение, клуб. Есть синагоги в Израиле ашкеназской, сефардской и восточной ритуальных традиций.
Важнейшая реликвия в синагоге – свиток Торы. В каждой хранится, по крайней мере, один свиток Торы. Она написана на пергаменте и помещена в специальный чехол, перевязанный шелковой лентой и украшенный короной, обычно серебряной. Свиток Торы находится в святом шкафу. В синагогах в книжных шкафах огромное количество религиозной литературы: Пятикнижие с комментариями, Мишна, Талмуд, труды Рашбама и много других книг. На стенах выписки из Торы.
Синагога – место не только для причитаний, скорби, унылых молитв. Часто из окон синагоги можно услышать бодрое песнопение, не редко в современных ритмах, можно увидеть, как присутствующие мужчины танцуют, веселятся. Обычно в центре веселья – свиток Торы. В синагогах проводят и некоторые обряды, сидят за закусочными столами.
