омега-3 жирных кислот у 50 пациентов, которые не принимали рыбий жир (наиболее распространенный источник ЭПК и ДГК), и обнаружили, что у 49 из них он был неоптимальным. В другом исследовании [274] наша исследовательская группа сопоставила результаты ОФЭКТ-сканирования 130 пациентов с их уровнем ЭПК и ДГК и обнаружила, что у пациентов с самым низким уровнем был снижен кровоток (главный предиктор будущих проблем с мозгом) в правом гиппокампе и задней поясной мышце (одна из первых областей, погибающих при болезни Альцгеймера), а также в других областях. В ходе когнитивного тестирования мы также обнаружили, что низкий уровень омега-3 коррелирует с пониженными показателями настроения. [275].
Все больше научных данных указывают на связь между когнитивными функциями, психическим здоровьем и содержанием омега-3 жирных кислот ЭПК и ДГК, а прием рыбьего жира с высоким содержанием ЭПК и ДГК может облегчить симптомы депрессии.[276] В одном 20-летнем исследовании с участием 3317 мужчин и женщин было обнаружено, что люди, особенно женщины, с наибольшим потреблением ЭПК и ДГК, реже испытывали симптомы депрессии. [277] А некоторые эксперты предполагают, что эти эффекты обусловлены противовоспалительными свойствами омега-3. [278]
Дополнительные преимущества омега-3 EPA и DHA для здоровья мозга и психики включают повышение внимания у людей с ADD/ADHD, [279] снижение стресса и уменьшение риска психоза. [280] А в Amen Clinics, когда мы посадили группу отставных футболистов на высококонцентрированные добавки рыбьего жира, многие из них смогли снизить или полностью отказаться от обезболивающих лекарств.
Посмотрите, как злые и доброжелательные правители будут способствовать или препятствовать распространению воспаления в обществе.
Низкое потребление рыбы, обработанные продукты и негерметичный кишечник могут усилить воспаление и проблемы со здоровьем мозга и психическим здоровьем.
ИНФЛАММАЦИЯ
ЗЛОЙ ПРАВИТЕЛЬ...
1. Увеличение доступности и сбыта переработанных продуктов питания, содержащих кукурузу и сою, а также рафинированные масла (с высоким содержанием жирных кислот омега-6, способствующих воспалению).
2. Усиливать хронический стресс, побуждая испытуемых смотреть ненавистные политические ток-шоу по несколько часов в день, где негативные новости и конфликты доминируют в заголовках.
3. Способствовать развитию воспаления, ограничивая доступность устойчивой жирной рыбы.
4. Увеличить использование пестицидов и опрыскивать посевы потенциально опасными глифосатами.
5. Одурачить население, заставив его думать, что алкоголь - это здоровая пища, и обязать всех выпивать по два бокала вина в день.
6. Поощряйте убеждение, что занятость - это достойная замена более глубокому чувству цели.
7. Запретите пользоваться зубной нитью.
8. Запрет на употребление пробиотических и пребиотических продуктов и отказ от всего, что поддерживает хороших жуков в кишечнике.
9. Обязательное назначение антибиотиков при первых признаках насморка или кашля для детей и взрослых, что уничтожает полезные кишечные бактерии.
10. Увеличить количество продуктов с высоким содержанием сахара (провоспалительное действие) и поощрять производителей продуктов питания добавлять скрытые сахара в свои продукты, чтобы уничтожить хорошие микроорганизмы в кишечнике.
ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ ПРАВИТЕЛЬ...
1. Регулярно проверяйте у испытуемых уровень С-реактивного белка, гомоцистеина и индекс Омега-3.
2. Ограничьте ненужную антибиотикотерапию, пестициды, обработанные продукты и сахар.
3. Поощряйте диеты с органическими цветными овощами, пребиотическими и пробиотическими продуктами.
4. Поощряйте здоровое управление стрессом и отдых.
5. Сделайте пробиотики (живые бактерии, полезные для кишечника) или пребиотики (пищевые волокна, которые питают полезных бактерий) нутрицевтиками, доступными для всех.
6. Поощряйте здоровое потребление рыбы (см. www.seafoodwatch.org) и раздавайте высококачественные нутрицевтики с омега-3.
7. В школах преподают тему воспаления, особенно важность использования зубной нити и здоровья десен для мозга.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ РИСКА ВОСПАЛЕНИЯ
(И ЧЕТЫРЕ КРУГА, КОТОРЫЕ ОНИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ)
Стратегии
1. Заботьтесь о своем уровне воспаления и попросите врача регулярно проверять его на CRP, гомоцистеин и индекс Омега-3. Уровень CRP важен и по другим причинам. Увлекательные исследования указывают на то, что уровень CRP поможет определить, какой антидепрессант будет наиболее эффективен у людей с глубокой депрессией. [281].
2. Избегайте всего, что усиливает воспаление, например, негерметичности кишечника, низкого уровня омега-3 жирных кислот, чрезмерного потребления омега-6 и заболеваний десен.
3. Регулярно занимайтесь привычками, которые снижают воспаление.
Употребляйте пребиотики (пищевые волокна, способствующие развитию хороших бактерий). К ним относятся яблоки, бобы, капуста, псиллиум, артишоки, лук, лук-порей, спаржа, сквош и корнеплоды, такие как сладкий картофель, батат, джикама, свекла, морковь и репа (социальный круг, потому что ваши друзья и семья влияют на то, что вы едите).
Добавляйте пробиотики либо с помощью пробиотических добавок (см. ниже), либо с помощью ферментированных продуктов, содержащих живые бактерии: кефир, комбуча, несладкий йогурт (козий или кокосовый); кимчи, маринованные овощи и фрукты, квашеная капуста.
Будьте осторожны с приемом антибиотиков. Если в прошлом вы неоднократно принимали антибиотики, то пробиотики и здоровое питание необходимы для поддержания здоровья мозга.
Снижают уровень гомоцистеина. Витамины группы В - особенно В6, В12 и фолаты - снижают высокий уровень гомоцистеина. Они также поддерживают здоровье мозга и могут сократить его размеры на 90 процентов. [282].
Позаботьтесь о своих деснах. Это очень просто. Избегайте заболеваний пародонта (десен), которые являются фактором риска депрессии и деменции, [283] чистите зубы дважды в день, ежедневно пользуйтесь зубной нитью и регулярно проводите чистку зубов.
4. Принимайте нутрицевтики, снижающие воспаление (социальный круг, потому что ваши друзья и семья влияют на то, что вы едите). Редко я встречаю пациентов, которым не нужно снижать воспаление. Оно является фактором риска практически для всех. Следующие добавки помогают снизить воспаление и восстановить микробиом:
Пробиотики: В клинических исследованиях было показано, что они снижают уровень гомоцистеина и воспаления. [284] Было установлено, что они еще более эффективны, если принимать их вместе с пребиотиками. [285] Пребиотики поддерживают и способствуют росту пробиотиков. Ищите продукты, содержащие штаммы как Lactobacillus, так и Bifidobacterium. Количество пробиотиков в добавке менее важно, чем качество штаммов.
Рекомендации по дозировке: Пробиотик, который я часто рекомендую, был признан эффективным при приеме 3 миллиардов живых организмов в день.
Фолат, витамин B6, витамин B12 и бетаин: Я рекомендую своим пациентам с высоким уровнем гомоцистеина принимать эти добавки.
Фолат
Рекомендуемая доза: 800 микрограммов (мкг) в день в виде метилфолата, который является наиболее активной
