С тех пор я не расстаюсь с ним, и сейчас попытаюсь объяснить вам, для чего он нужен мне с рациональной точки зрения – хотя рационализмом тут и не пахнет. Короче говоря, когда я задаю себе вопрос, какая-то часть меня уже выбрала наиболее предпочтительный вариант ответа. Маятник служит мне не для предсказания, а для подтверждения моих решений. Чтобы перепроверить лишний раз то, в чем я сомневаюсь, – double check, как говорят американцы. Мне важно убедиться, что мои ощущения работают в том же направлении, что и мои мысли, и что я не игнорирую знаки, указывающие мне нужное направление.
Приведу один пример. Чтобы принять участие в кастинге на роль ведущей кулинарной программы, мне нужно было приготовить одно блюдо, одновременно обучая этому телезрителей и при этом развлекая их всякими байками и давая другую полезную информацию. Меня очень вдохновляла перспектива стать такой ведущей. Я ведь большая поклонница Марты Стюарт, и у меня наконец появился шанс стать похожей на нее.
Но я разрывалась между двумя рецептами – салатом из киноа (это такой злак, растущий в Южной Америке) и пикулями (смесь мелких маринованных овощей). Салат я уже делала сто раз и знала наизусть все его ингредиенты и секреты готовки. Я бы могла состряпать его даже с закрытыми глазами. А вот пикули – это было для меня нечто новое, и я не была полностью уверена, что вспомню весь процесс их приготовления. То есть за них я волновалась больше.
И я решила спросить у маятника, должна ли я готовить пикули. Он стал двигаться по кругу против часовой стрелки – это означало «да»! Что же касается салата, он пошел по часовой – это означало «нет».
На самом деле сердцем я была за пикули, а разумом – за салат. Мой друг маятник помог подтвердить мой настоящий выбор. Если бы он сказал пикулям «нет», я бы испытала такое жестокое разочарование, что сразу бы стало понятно, что они мне дороги больше.
У меня было при этом такое ощущение, что мой рациональный мозг наблюдал за происходящим со стороны и просто хотел избежать ненужных споров. Можно считать такое гадание полной ерундой, но в любом случае, какими бы ни были ответы, мы в итоге даем их сами.
В конце концов я приготовила пикули. Это было правильным решением, потому что сотрудникам канала они жутко понравились и меня пригласили вести программу «Мои рецепты счастья», что позволило мне заниматься одновременно всеми своими любимыми делами: разговаривать, готовить и обучать других, к тому же будучи красиво одетой и накрашенной, и в живописных интерьерах. Спасибо моему любимому маятнику.
Никакого волшебства
Даже если мы предпочитаем решать вопросы, пользуясь не здравым смыслом, а маятником или другим «волшебным» предметом, нужно понимать, что единственный инструмент, которым мы реально располагаем для сбора информации, это пять наших чувств. А то, что мы называем интуицией, с научной точки зрения является сверхвосприимчивостью к некоторым данным.
Во время одного исследования, проведенного в Израиле, группу мужчин попросили угадать, в каких банках находились женские слезы, а в каких – физиологический раствор. Затем им показали несколько фотографий женщин и спросили, находят ли они их привлекательными. Те, кто выбрал слезы, были менее впечатлены показанными им фотографиями. А когда исследователи изучили их слюну на предмет выделения тестостерона, выяснилось, что у выбравших слезы его вырабатывалось меньше, чем у сторонников раствора. Слезы бессознательно вызвали защитный рефлекс и заглушили половое влечение. И за это интуитивное проявление нашей сверхвосприимчивости в ответе лишь один наш мозг, а не, например, нос или другие органы чувств.
Точно так же, когда кто-то теряет зрение в результате полученной мозговой травмы, он еще способен ориентироваться среди препятствий или определить эмоцию по лицу собеседника. Потому что на самом деле мы обладаем двумя видами зрения – обычным визуальным и интуитивным, собирающим ту информацию, которая ускользает от нас зрительно.
Мы просто должны научиться пропускать все эти эмоции через себя и сделать из них альтернативный центр принятия решений.
Когда мы живем разумом, но при этом не забываем о теле, это дает в итоге лучшие результаты, чем когда мы ограничиваем себя. Этот метод в свое время был опробован на студентках университета штата Огайо. У тех из них, что баловали себя больше и пошли обедать, как только почувствовали голод, затем в магазине выбирали любимые продукты, а потом не стеснялись покушать как следует, чтобы насытиться, через три месяца показатель оптимального веса был лучше, чем у тех, кто соблюдал диету. Более того, через два года они все так же продолжали следить за собой и занимались спортом. Развитие своих ощущений позволило им лучше понимать собственное тело и угадывать свои желания. Все это – тоже часть интуиции.
Перезапускать свой жесткий диск
Как-то в августе я встретила Дени, брата моего приятеля Ларри. Он заметно похудел и почему-то просто светился от радости. Двумя месяцами ранее он участвовал в программе «Голодные прогулки» – пять дней бульона, травяного чая и изнуряющих пеших маршрутов.
«Ну и как, было тяжело?» – спросила я его, убежденная, что такое мероприятие могло обернуться настоящей пыткой. «Совсем наоборот», – ответил он.
Через месяц я заканчивала большую работу, которой занималась в общей сложности уже год. Лето получилось плодотворным, все мои друзья разъехались и пока не собирались возвращаться, и я решила вознаградить себя за столь напряженный труд.
И я тоже подумала о голодании. Это означало на десять дней забыть о привычках, о полном холодильнике и о любимой готовке и попробовать что-то новое и необычное. Среди моих знакомых было несколько практикующих голодание. И я подумала, что, раз уж они с этим справились, то и у меня все получится. При этом я совсем не боялась, что это может доставить мне дискомфорт. Сам процесс голодания казался мне довольно абстрактным. Меня это даже забавляло. Начать есть меньше… Что ж, я была к этому готова.
К тому же я посоветовалась с моим двоюродным братом Давидом, который был у нас как бы семейным доктором. Кроме того, он разбирался в этой теме, в свое время изучив множество материалов о голодании. В итоге он дал мне добро и решил отправить меня в Германию. Так я на десять дней оказалась в клинике Buchinger Wilhelmi на Боденском озере. Это также было отличной возможностью подтянуть мой немецкий, на котором я не говорила со школы. Мне казалось, что мое тело будет страдать меньше от отсутствия любимой еды, если я при этом чем-то займу свою голову.
Различные преимущества
То, что я делала в клинике Buchinger, можно смело назвать физическим, психологическим и интеллектуальным опытом – я тренировалась, открывала для себя что-то новое и экспериментировала со своим организмом, и все это под руководством опытных наставников. Это очень удобно для тех, кто практикует голодание в первый раз. И я, конечно, сильно заинтересовалась всеми его преимуществами. Давайте рассмотрим их по порядку.
В физиологическом плане: общеизвестно, что в разное время года нашему организму требуются разные продукты. Сейчас благодаря всевозможным пищевым добавкам наше питание стало более сбалансированным, но при этом менее натуральным. То есть главное преимущество голодания – это дать отдых нашей пищеварительной системе, которая, между прочим, потребляет 70 % энергии, которую мы вырабатываем. Если мы на какое-то время прекратим поглощать тяжелую пищу, то освободившаяся при этом энергия будет направлена на другие системы организма. Исследования показали, что три недели голодания биологически омолаживают нас на шесть лет, улучшают кровообращение, добавляют жизненной энергии, убирают лишний вес и улучшают настроение. Тело, лишенное пищи, начинает использовать для питания свои собственные ресурсы, такие как накопленные жиры. Эта способность появилась благодаря нашим далеким предкам, которые периодически испытывали перебои с едой.
В терапевтическом плане: голодание рекомендовалось российскими и восточноевропейскими врачами уже на протяжении десятилетий. А в Германии за то, что вы голодаете, вам даже выдается компенсация от фонда социального обеспечения, ведь эта практика помогает лечить болезни суставов и различные воспаления, а также психические и даже онкологические заболевания. Все больше специалистов из разных областей медицины начинают интересоваться благотворным влиянием голодания, и я искренне рекомендую вам, чтобы лучше познакомиться со всеми его преимуществами, найти книгу Тьерри де Лестрада «Наука голодания» или документальный фильм с тем же названием.
Но самым невероятным для меня стало открытие его психологического эффекта. В течение недели я потребляла 300 калорий в день, в форме овощного бульона или фруктового сока. Я также пила много воды и травяного чая. Кроме того, программа включала в себя неограниченное количество физических упражнений, долгие ежедневные прогулки, послеобеденные сиесты, курсы кулинарии и здорового питания, не говоря уже о завораживающих видах на Боденское озеро и встречах с новыми и интересными людьми. Все это, разумеется, помогло мне обрести душевный покой после долгих месяцев работы.
